Blauer Zweigelt 2016

Blauer Zweigelt 2016

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Dicht, etwas helleres Rubinrot, sauber, fruchtig, Weichsel- Kirschen und Beerenanklänge, trocken, in der Säure mild, Tannin weich, im Körper und Alkohol kraftvoll, im Abgang lang

Blauer Zweigelt

Jahrgang

2016

Ried/Lage

Patzenberg

Boden

kalkhaltiger, pseudovergleyter Rigolboden

Alter der Rebstöcke

13 Jahre

Vinifizierung

Ernte

23. September 2016

Gärungsbehälter

Maischegärung

Reifezeit

13 Monate

Reifebehälter

Stahltank

Wein

Stilrichtung

gehaltvoller fruchtiger Rotwein

Alkoholgehalt

13,0 % Vol.

Säure

5,3 g/l

Restzucker

3,4 g/l

Trinkreife

2017 bis 2020

Empfehlung

Serviertemperatur

14-15°C, vor Genuss den Wein dekantieren

Speisebegleitung

dunkles Fleisch, würziger Käse Meeresfrüchte

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