Gewürztraminer 2018 DAC

Gewürztraminer 2018 DAC

 9,70

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Helles Goldgelb, Silberreflexe, Zarte Nuancen von Rosenöl und gelbem Pfirsich, feine Mineralität, ein Hauch von Blütenhonig. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, harmonisch, bleibt gut haften, gelbe Tropenfrucht im Nachhall vielseitig einsetzbar.

Gewürztraminer Klöch Vulkanland Steiermark DAC

Jahrgang

2018

Ried/Lage

Klöchberg

Boden

schwere Braun- und Rotlehme, Ton mit geringem Grobanteil

Alter der Rebstöcke

7 – 25 Jahre

Vinifizierung

Ernte

29. September 2018

Gärungsbehälter

temperaturgesteuerter Edelstahltank

Reifezeit

4 Monate

Reifebehälter

Stahltank

Wein

Stilrichtung

fruchtiger, gehaltvoller Wein

Alkoholgehalt

13,0 % Vol.

Säure

4,4 g/l

Restzucker

7,4 g/l

Trinkreife

3+ Jahre

Empfehlung

Serviertemperatur

11-13°C

Speisebegleitung

Schokoladedesserts, Torten, würzige Käsesorten, asiatische Speisen.

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