Grauburgunder Ried Klöchberg 2015

Grauburgunder Ried Klöchberg 2015

 19,00

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Schönes, strahlendes Goldgelb, mit eleganter Röstnote,
terroirgeprägte Fülle und Aromatik, geschmeidig am Gaumen, begleitet von Dörrobstnoten und Kräutern, langer Abgang, harmonische Extraktsüße.

Kategorie:

Grauburgunder Ried Klöchberg

Jahrgang

2015

Ried/Lage

Klöchberg

Boden

Vulkangestein, Basalt

Alter der Rebstöcke

19 Jahre

Vinifizierung

Ernte

28. September 2015

Gärungsbehälter

Großes Holz

Reifezeit

15 Monate

Reifebehälter

750lt. Eichenfass

Wein

Stilrichtung

Kräftiger, vollmundiger Wein

Alkoholgehalt

14,5 % Vol.

Säure

5,1 g/l

Restzucker

3,8 g/l

Trinkreife

2015 bis 2025

Empfehlung

Serviertemperatur

11 – 13°C

Speisebegleitung

Rind- Schweinefleisch, Pilzgerichte Wildgerichte, Spargel

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