Sauvignon Blanc Tieschen DAC 2018

Sauvignon Blanc Tieschen DAC 2018

 10,50

- +

Helles Gelbgrün, Silberreflexe, Zarte vegetal-würzig unterlegte Stachelbeernuancen, zart nach Guaven, einladendes Bukett, Saftig, weiße Tropenfrucht, Nuancen von Litschi und Cassis, frisch strukturiert, Grapefruit im Abgang

Sauvignon Blanc Tieschen  Vulkanland Steiermark DAC

Jahrgang

2018

Ried/Lage

Preguckenberg

Boden

schwere Braun- und Rotlehme, Ton mit geringem Grobanteil

Alter der Rebstöcke

18 Jahre

Vinifizierung

Ernte

21. September 2018

Gärungsbehälter

temperaturgesteuerter Edelstahltank

Reifezeit

4 Monate

Reifebehälter

Stahltank

Wein

Stilrichtung

fruchtiger, würziger Wein

Alkoholgehalt

13,0 % Vol.

Säure

5,7 g/l

Restzucker

1,3 g/l

Trinkreife

5+ Jahre

Empfehlung

Serviertemperatur

10-12°C

Speisebegleitung

Dunkles Fleisch, Fischgerichte, Ziegenkäse, Pilzgerichte, Gemüse

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