Weissburgunder Ried Preguckenberg 2016

Weissburgunder Ried Preguckenberg 2016

 14,00

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Mittleres Grüngelb, Silberreflexe, Mit zarten Wiesenkräutern unterlegte feine Birnenfrucht, Nuancen von frischer Honigmelone, einladenes Bukett. Saftig, weiße Fruchtnuancen, finessenreich strukturiert, zart nussig, zitroniger Touch im Nachhall.

Kategorie:

Weissburgunder Ried Preguckenberg

Jahrgang

2016

Ried/Lage

Preguckenberg

Boden

schwerer Lehm

Alter der Rebstöcke

15 Jahre

Vinifizierung

Ernte

25. September 2016

Gärungsbehälter

Großes Holz

Reifezeit

15 Monate

Reifebehälter

750lt. Eichenfass

Wein

Stilrichtung

Kräftiger, vollmundiger Wein

Alkoholgehalt

13,5 % Vol.

Säure

5,7 g/l

Restzucker

1,2 g/l

Trinkreife

10+ Jahre

Empfehlung

Serviertemperatur

11 – 13°C

Speisebegleitung

Geräucherter Fisch, gebratenes und gebackenes Kalbfleisch.

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